Ciekawostki na temat borówki brusznicy To świetna okazja, aby dowiedzieć się więcej o jadalnych jagodach. Rośliny rosną na terenach leśnych i mokradłach. Oprócz ludzi jagody są chętnie zjadane zarówno przez zwierzęta, jak i przez ptaki.
Oto najciekawsze fakty dotyczące borówki brusznicy.
- Krzewy borówki brusznicy osiągają wysokość nie większą niż 15 cm, ale w niektórych przypadkach mogą osiągnąć 1 m.
- Czy wiesz, że żaden ze starożytnych pisarzy nie wspomniał w swoich pismach o borówce brusznicy?
- Borówka brusznica kwitnie wczesnym latem i kwitnie nie dłużej niż 2 tygodnie.
- Ptaki odgrywają ważną rolę w dystrybucji borówki brusznicy. Dzieje się tak, ponieważ przenoszą niestrawione nasiona na duże odległości.
- System korzeniowy rośliny jest ciasno spleciony z grzybnią grzyba (zobacz ciekawe fakty dotyczące grzybów). Włókna grzyba pochłaniają minerały z gleby, a następnie przenoszą je do korzeni borówki brusznicy.
- Owoce roślin dość dobrze znoszą mrozy i mogą nawet zimować pod śniegiem, zachowując większość witamin i minerałów.
- Krzewy borówki brusznicy kwitną w trudnych warunkach pogodowych. Można je zobaczyć w tundrze i na zboczach gór.
- Pierwsze próby uprawy borówki brusznicy podjęto w 1745 r. Jednak postęp w tej dziedzinie nastąpił dopiero w połowie ubiegłego wieku.
- Ciekawostką jest fakt, że w porównaniu z dzikimi krzewami produktywność uprawianych plantacji jest 20, a czasem 30 razy większa!
- Ze stu metrów kwadratowych borówki brusznicy zbiera się średnio 50-60 kg jagód.
- Dziś z borówek robi się marmoladę, dżem, marynatę, napoje owocowe i różne napoje.
- Wywary robione są z liści borówki brusznicy, które działają dezynfekująco i moczopędnie.
- Co ciekawe, ekstrakt z suszonych liści borówki brusznicy pomaga w leczeniu chorób zakaźnych układu moczowo-płciowego. W takim przypadku przedawkowanie może spowodować poważne uszkodzenie organizmu.
- W tłumaczeniu ze staroruskiego słowo „borówka brusznica” oznacza „kolor czerwony”.
- Być może nie zwracaliście uwagi, ale „woda z borówki brusznicy”, a właściwie napój owocowy, została wspomniana w dziele Puszkina „Eugeniusz Oniegin”.
- Sok z borówki brusznicy skutecznie zwalcza wysokie ciśnienie krwi, anemię, nerwicę i kaca.
- W rosyjskich kronikach jagoda jest po raz pierwszy wymieniana w dokumentach z XIV wieku. W nich borówka brusznica została określona jako jagoda, która szkodzi młodym mężczyznom.
- Trudno w to uwierzyć, ale rośliny mogą żyć nawet 300 lat!
