Miód jest pożytecznym produktem pochodzenia naturalnego i znajduje zastosowanie w wielu dziedzinach życia: w kuchni, kosmetologii, medycynie. Miód składa się w 80% z fruktozy i sacharozy. 20% jego zawartości to aminokwasy, woda i minerały. Miód jest uważany za produkt sterylny, a zawarte w nim przydatne substancje są przechowywane przez długi czas.
Istnieją różne legendy o miodzie. Pierwsza z nich potwierdza, że słynny Hipokrates dożył 100 lat, ponieważ nieustannie jadł miód. Ten produkt nie był wówczas na próżno nazywany pokarmem bogów, ponieważ wielu ludzi zasłynęło z własnej długowieczności.
Inna wersja mówi, że filozof Demokryt, który chciał popełnić samobójstwo, spełnił swoje marzenie. Planował umrzeć w święta i opóźniał do upragnionego dnia, wdychając zapach miodu. Gdy tylko przestał codziennie wykonywać taki rytuał, natychmiast umarł.
Kleopatra była pierwszą kobietą, która użyła miodu jako produktu kosmetycznego. Jako pierwsza zrozumiała, że miód sprawia, że skóra jest miękka, aksamitna i łagodzi zmarszczki. Receptury Kleopatry na młodość i urodę do dziś cieszą się popularnością wśród kobiet na całym świecie.
1. „Miód” to słowo, które przyszło do nas z języka hebrajskiego. To oznacza „magię” w tłumaczeniu.
2. W starożytnym Rzymie i starożytnym Egipcie miód był alternatywną walutą. Wśród Słowian grzywny płacono wówczas tylko miodem, pieniędzmi i bydłem.
3. Miód został dodany do diety astronautów jako obowiązkowy produkt spożywczy.
4. Miód naturalny zawiera prawie wszystkie pierwiastki śladowe, a swoim składem przypomina ludzkie osocze krwi.
5. Miód ma zdolność uwalniania serotoniny, która poprawia nastrój i dodaje szczęścia. Ten przysmak zawiera aminokwas tryptofan, który wywoła wzrost insuliny. To zrekompensuje brak hormonów, które wpływają na stan psycho-emocjonalny ludzi.
6. W starożytności mieszkańcy gorących krajów używali miodu jako alternatywy dla lodówki. Następnie posmarowali świeże mięso miodem i zakopali w ziemi.
7. Każdy Amerykanin zjada średnio 1,2 kg miodu rocznie, wszyscy Francuzi po 700 g, a każdy mieszkaniec Rosji tylko 200 g.
8. W Hiszpanii miód był specjalnie dodawany do substytutu mleka matki dla niemowląt cierpiących na anemię.
9. Historia pojawienia się miodu jest ściśle związana z rytuałem śmierci. Wszystko polega na tym, że starożytni kapłani używali tego produktu jako jednego ze składników do balsamowania mumii. Tak więc nektar miodowy stał się drogim towarem na rynku egipskim.
10. Dzięki licznym eksperymentom okazało się, że przy stałym spożyciu miodu zwiększa się odporność. Produkt tego typu uważany jest za naturalny środek antyseptyczny, który może zwalczać szkodliwe bakterie w przewodzie pokarmowym.
11. Chiny stały się rekordem w produkcji miodu. Najpopularniejszym rodzajem miodu jest kasza gryczana.
12. W Izraelu powstaje drogi miód. Za 1 kg miodu Life Mel można tam zapłacić ponad 10 000 rubli. Wynika to z faktu, że pszczoły miodne w tym kraju żywią się ekstraktami z Echinacea, Eleutherococcus i innych roślin o silnych właściwościach immunostymulujących.
13. W starożytnym Egipcie do marynowania potraw używano miodu. Został również dodany do pierwszego piwa na ziemi.
14. Miód może usuwać alkohol z organizmu. Konsekwencje brutalnych przyjęć można łatwo usunąć kanapką z miodem, którą zjada się rano na czczo.
15. Jedna pszczoła musi wyfrunąć około 100 000 kwiatów, aby wyprodukować 100 gramów miodu.
16. 460 tys. Km to odległość, jaką pszczoły pokonują w momencie zbierania nektaru na 1 litr miodu.
17. Większość miodu w przeliczeniu na mieszkańca produkowana jest na Ukrainie. To jest 1,5 kg.
18. Miodu nie należy podgrzewać powyżej 50 stopni. W innej sytuacji straci wszystkie swoje użyteczne właściwości.
19. W niektórych rejonach Grecji istniał zwyczaj: panna młoda moczyła palce w miodzie i robiła krzyż przed wejściem do nowego domu. Zapewniało to słodycz jej małżeństwa, zwłaszcza w relacji z matką męża.
20. Szczególną formą „pijanego miodu” jest miód niebieski, który ludzie przygotowują zanurzając kawałki grzybów w zwykłym nietoksycznym miodzie, powodującym zmiany w psychice.
21. Miód znajduje się w wielu nowoczesnych napojach o europejskich korzeniach. Należą do nich grzane wino, grog i poncz.
22. Ciemne miody zawierają więcej składników odżywczych niż jaśniejsze.
23. Fraza „miesiąc miodowy” powstała w Norwegii. Tam nowożeńcy w pierwszym miesiącu po ślubie musieli jeść miód i pić miodowe napoje.
24. Podczas otwierania grobu Tutanchamona w grobie znaleziono amforę z miodem.
25. Miód jest również stosowany przy otyłości i utracie wagi.
26. Miód zbierany z wrzosowisk bagiennych, azalii, rododendronów nazywany jest „pijanym miodem”. Osoba, która jako pierwsza spróbowała tego rodzaju miodu, natychmiast się upiła. Takie objawy ustąpiły dopiero po 2 dniach.
27. Kluczowe procesy zachodzące podczas tworzenia miodu to rozkład sacharozy na fruktozę i glukozę oraz parowanie wody.
28. Najwcześniejszy obraz pszczół zbierających miód pochodzi z 15 tysięcy lat temu. Ten rysunek znajdował się na ścianie jednej z jaskiń we wschodniej Hiszpanii.
29. W mitologii greckiej Kupidyn zwilżył swoje strzały w miodzie. W ten sposób napełnił słodyczą serca kochanków.
30. Przez wiele tysięcy lat miód i owoce uważane były za jedyne przysmaki w Europie.
